После окончания школы работал в мильковском колхозе "Безбожник" (Мильковский район), позднее был направлен в Хабаровское культпросветучилище. Затем в Мильково, заведовал клубом, работал художественным руководителем и директором районного Дома культуры, завотделом культуры райисполкома. После переезда в Палану (Корякия) был директором Корякского окружного Дома народного творчества. Назначен старшим инструктором-методистом Камчатского отделения Всесоюзного общества любителей книги, депутатом Мильковского сельсовета и Паланского поссовета. Кавалер ордена Трудового Красного Знамени.

Член Союза писателей СССР. Издал множество сборников стихов, в числе которых — "Песни страны Уйкоаль", "Камчатский мотив", "Камчадалы" и двухтомный роман "На околице Руси".

В память о Георгии Поротове в Елизовском районе Камчатской области на знаменитой Фестивальной поляне на берегу реки Микижи в 2005 году проводился фестиваль авторской песни.